西门塔尔牛简介

最后更新 : 2020.08.13  

西门塔尔牛是我国引进主要肉牛品种,国外优良肉牛品种,在养牛圈子里,不管是新手还是养牛行家,都比较追捧认可的一种牛,那就是西门塔尔牛,在各大养牛交流平台基本上每天都会说到西门塔尔牛,有问西门塔尔牛价格的,有想了解西门塔尔牛养殖技术的,有想买西门塔尔牛犊的,有想了解西门塔尔牛四代牛的,下面就给大家简单介绍一下西门塔尔牛。

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛是世界著名的乳肉兼用品种,也是全世界分布最广,数量最多的品种之一,我国从20世纪初从国外引进肉牛品种,大部分是新中国成立后菜引进的。西门塔尔牛在引进我国后,对我国肉牛品种进行改良杂交效果非常明显,杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上,目前已经是四代西门塔尔牛,吉林地区偏多,因此很受欢迎!

1西门塔尔牛外貌特征

该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达;乳房发育好,成年公牛体重乎均为800–1200千克,母牛650——800千克。截至目前改良的四代西门塔尔牛,六白牛,大白头四肢白色直到膝盖以上,粗壮有力,身上有大块白花,尾部白色从下向上一多半。

2西门塔尔牛的生产性能

体格大,生长快,肌肉多,脂肪少;西门塔尔牛公牛体高150-170厘米,母牛可达135-152厘米。腿部肌肉发达,体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快,并以产肉性能高,胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。该牛生长速度较快&oq=体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快,并以产肉性能高,胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。该牛生长速度较快,均日增重可达1.35-1.45千克以上,生长速度与其他大型肉牛品种相近。胴体肉多,脂肪少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可达65%左右。成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。总之,该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

3西门塔尔牛养殖分布地区

广泛分布于,河北、河南、山西、山东、江西、辽宁、吉林、黑龙江、湖北、江苏、浙江、安徽、福建、湖南、广东、海南、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、青海、台湾 、内蒙古自治区、广西壮族自治区、西藏自治区、宁夏回族自治区、新疆维吾尔族自治区,以上地区均可以养殖西门塔尔牛,育肥或者繁殖,或者杂交改良本地黄牛,目前改良比较成熟的地区是东北,吉林省。比较集中在四平辽源地区,已经改良到了四代,吉林西门塔尔牛是不二的选择。

4西门塔尔牛养殖技术

西门塔尔牛的养殖和中国其他牛养殖技术差不多,最主要的把握西门塔尔牛育肥技术,可圈养西门塔尔牛,也可半放养西门塔尔牛。因为品种原因,养殖西门塔尔牛需要吃更多的精料,不能再像以往饲养本地土黄牛一样只单纯的喂草了。想了解更多可以联系我们多交流养牛经验。

5分辨西门塔尔牛代数和纯度甄别

  • 一代西门塔尔牛头顶白
  • 二代西门塔尔牛头白,白色过鼻梁了(叫穿鼻梁),身子是黄色的
  • 三代西门塔尔牛头和身子是有白色,但是头的眼圈是红色的。
  • 四代西门塔尔牛六白牛,大白头四肢白色,身上有大块白花,尾部白色从下向上一多半

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